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Un’esperienza gastronomica d’autore che unisce tradizione, contrasti cromatici e l’eccellenza del tartufo artigianale.
IlKit Gnocchi "L'Oro Bianco e Nero"è pensato per chi desidera portare in tavola un primo piatto da veri gourmet, combinando la delicatezza del tartufo bianco con l'intensità visiva e gustativa del tartufo nero. Un'alchimia perfetta di sapori, ideale per una cena speciale o per un regalo di assoluto prestigio.
Gnocchi al Tartufo Nero (500g):Un formato della tradizione rivisitato con l'inserimento del tartufo nero nell'impasto, per una consistenza perfetta e un impatto visivo straordinario nel piatto.
Salsa Tartufata Bianca:Una salsa vellutata e profumatissima a base di tartufo bianco, studiata per avvolgere gli gnocchi ed esaltarne la morbidezza.
Condimento aromatizzato al Tartufo Bianco:Il tocco finale. Poche gocce di questo olio extravergine d'oliva infuso per sprigionare un profumo inebriante all'apertura del piatto.
Cuoci gli gnocchi in abbondante acqua salata. Scolali non appena salgono a galla e saltali delicatamente in padella insieme alla nostra Salsa Tartufata Bianca (allungata con un cucchiaio di acqua di cottura). Impiatta e rifinisci ogni porzione con un filo di Condimento al Tartufo Bianco a crudo.
