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Il nostro carpaccio di tartufo è la soluzione più elegante per rifinire le tue creazioni culinarie. Selezioniamo tartufi neri ed estivi di prima scelta, li affettiamo finemente e li conserviamo in olio extravergine d’oliva o olio di semi di alta qualità. Ogni fetta mantiene la sua consistenza e il suo disegno naturale, rendendo ogni piatto visivamente splendido e incredibilmente profumato. Ideale su filetti di carne, uova al tegamino o risotti raffinati.
Ogni tartufo è selezionato e lavorato a mano, garantendo un prodotto eccellente, perfetto per ogni occasione.
Da generazioni ci dedichiamo alla raccolta dei tartufi, unendo esperienza e rispetto per la natura.
I nostri tartufi freschi sono trattati con cura e attenzione, mantenendo intatti sapore e profumo fino alla tua tavola.