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Conosciuto e amato per il suo gusto garbato e delicato il profumo che ricorda il sottobosco il tartufo estivo è estremamente versatile in cucina permettendo di preparare sfiziose bruschette fino ad arrivare ai piatti più strutturati. Gluten- Free - Non contiene coloranti conservanti ne aromi artificiali. Ingredienti: 100% Pezzi di Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt Prov. Lazio ). L’essiccazione è un processo naturale, si presenta in sottili scaglie che consentono di apprezzare il sapore delicato e gradevole del Tartufo Estivo . Utilizzo: Straordinario come fosse fresco, è eccellente su bruschette, pasta, riso, carne, uova, secondi di carne e formaggi. Far rinvenire il prodotto in acqua tiepida per 15 minuti. riacquisterà il suo peso naturale che corrisponde a circa 5 g per grammo essiccato. Consigliamo 3 grammi di prodotto essiccato a persona.