Descrizione
Ami la pasta all’uovo fatta come una volta, ma cerchi un sapore più deciso e autunnale?AlloraleFettuccine ai Porcini 500gdi Pagnani Tartufi sono il primo piatto che renderà speciale il tuo pranzo.Infatti, questa pasta artigianale racchiude nell’impasto tutto il profumo del bosco, garantendo un gusto intenso ancor prima di aggiungere il condimento.
Ingredienti genuini: uova fresche e semola
La qualità delle nostrefettuccine ai porcininasce dalla selezione rigorosa delle materie prime.Nello specifico, utilizziamo pregiata semola di grano duro impastata con ben il21% di uova fresche.Inoltre, l’aggiunta difunghi porcini essiccatidirettamente nella sfoglia dona alla pasta un colore ambrato e un sapore persistente.Di conseguenza, la consistenza risulta tenace e porosa, perfetta per trattenere qualsiasi tipo di sugo.
Come condire le fettuccine ai porcini
Essendo una pasta già molto saporita, si presta a diversi abbinamenti.Poichévogliamo esaltarne il gusto, ecco alcuni consigli dalla nostra cucina:
L’abbinamento perfetto:Per un’esperienza gourmet completa, ti consigliamo vivamente di condirle con la nostraSalsa ai Funghi Porcini e Tartufo Bianco. Questo mix potenzierà le note di bosco creando un piatto da ristorante.
Classico:Sono ottime anche semplicemente con burro fuso, salvia e una spolverata di Parmigiano Reggiano.
Ragù bianco:Tuttavia, si sposano benissimo anche con un ragù bianco di salsiccia o di vitello, che non copre il sapore del fungo presente nella pasta.
Conservazione e praticità
Oltre al gusto, offriamo la comodità di un prodotto a lunga conservazione.Grazieal processo di essiccazione, lefettuccine ai porcinisi conservano a temperatura ambiente (sotto i 25°) per 18 mesi dalla data di produzione.Pertanto, puoi tenerne sempre una scorta in dispensa per improvvisare un pranzo raffinato in pochi minuti.
In conclusione, porta in tavola la tradizione: acquista ora lefettuccine ai porciniPagnani e riscopri il piacere della vera pasta all’uovo.
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