FETTUCCINE AI PORCINI 500g

Descrizione

Ami la pasta all’uovo fatta come una volta, ma cerchi un sapore più deciso e autunnale? Allora le Fettuccine ai Porcini 500g di Pagnani Tartufi sono il primo piatto che renderà speciale il tuo pranzo. Infatti, questa pasta artigianale racchiude nell’impasto tutto il profumo del bosco, garantendo un gusto intenso ancor prima di aggiungere il condimento.

Ingredienti genuini: uova fresche e semola

La qualità delle nostre fettuccine ai porcini nasce dalla selezione rigorosa delle materie prime. Nello specifico, utilizziamo pregiata semola di grano duro impastata con ben il 21% di uova fresche. Inoltre, l’aggiunta di funghi porcini essiccati direttamente nella sfoglia dona alla pasta un colore ambrato e un sapore persistente. Di conseguenza, la consistenza risulta tenace e porosa, perfetta per trattenere qualsiasi tipo di sugo.

Come condire le fettuccine ai porcini

Essendo una pasta già molto saporita, si presta a diversi abbinamenti. Poiché vogliamo esaltarne il gusto, ecco alcuni consigli dalla nostra cucina:

• L’abbinamento perfetto: Per un’esperienza gourmet completa, ti consigliamo vivamente di condirle con la nostra Salsa ai Funghi Porcini e Tartufo Bianco. Questo mix potenzierà le note di bosco creando un piatto da ristorante.

• Classico: Sono ottime anche semplicemente con burro fuso, salvia e una spolverata di Parmigiano Reggiano.

• Ragù bianco: Tuttavia, si sposano benissimo anche con un ragù bianco di salsiccia o di vitello, che non copre il sapore del fungo presente nella pasta.

Conservazione e praticità

Oltre al gusto, offriamo la comodità di un prodotto a lunga conservazione. Grazie al processo di essiccazione, le fettuccine ai porcini si conservano a temperatura ambiente (sotto i 25°) per 18 mesi dalla data di produzione. Pertanto, puoi tenerne sempre una scorta in dispensa per improvvisare un pranzo raffinato in pochi minuti.

In conclusione, porta in tavola la tradizione: acquista ora le fettuccine ai porcini Pagnani e riscopri il piacere della vera pasta all’uovo.