Descrizione
Sei un amante dei sapori forti e cerchi un condimento che non passi inosservato? Allora la Crema di Puro Tartufo Bianchetto 50g di Pagnani Tartufi è l’esperienza gastronomica che stavi aspettando. Infatti, questa crema cattura l’anima ribelle del Tuber Borchii Vitt., offrendo un gusto intenso, persistente e decisamente diverso dai tartufi più dolci.
79% di Tartufo: una concentrazione straordinaria
La caratteristica che rende unica la nostra crema di puro tartufo bianchetto è la quantità di materia prima utilizzata. Nello specifico, il vasetto contiene ben il 79% di Tartufo Bianchetto di provenienza italiana, macinato finemente con la sola aggiunta di Olio Extra Vergine d’Oliva e sale. Di conseguenza, il risultato è una crema purissima, senza coloranti, conservanti o aromi artificiali (e rigorosamente Gluten-Free). Il profumo ricorda piacevolmente l’aglio, mentre al palato esplodono note lievemente piccanti e una speziatura particolare che stuzzica i sensi.
Come utilizzare la crema pura in cucina
Essendo un prodotto così concentrato e saporito, va usato con intelligenza. Poiché la pasta è molto densa, consigliamo vivamente di diluire la crema con olio, panna fresca o un ricciolo di burro prima di condire la pasta. Ecco, ad esempio, come ottenere il massimo:
-
Il soffritto aromatico: Scalda la crema in padella con un velo di olio EVO. Il calore sprigionerà le note agliacee tipiche del bianchetto.
-
Primi Piatti: È il condimento ideale per tagliatelle, strangozzi o risotti che necessitano di una spinta di sapore decisa.
-
Carne e Pesce: Inoltre, provala in piccole dosi su carpacci di carne o filetti di pesce: la sua piccantezza naturale creerà un contrasto indimenticabile.
-
Dose: Consigliamo circa 15/20 grammi di prodotto a persona.
Conservazione e durata
La qualità è protetta dal vetro e dalla sterilizzazione. Grazie a questo processo, la crema di puro tartufo bianchetto si conserva a temperatura ambiente per 3 anni. Tuttavia, dopo l’apertura, ricorda di ricoprire la superficie con olio extravergine, conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni per godere appieno della sua intensità.
In conclusione, se cerchi carattere e intensità, acquista ora la crema di puro tartufo bianchetto Pagnani: un piccolo vasetto per un grande sapore.
