CARPACCIO DI TARTUFO NERO PREGIATO

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Fascia di prezzo: da 45,70 € a 81,90 €

SCHEDA TECNICA:

  • Tipologia: Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) affettato

  • Formato: Scaglie sottili in Olio Extra Vergine d’Oliva

  • Provenienza: Italia (Lazio – Abruzzo)

  • Qualità: Gluten-Free, senza coloranti né conservanti.

  • Varianti e Codici:

    • 50g (Peso sgocciolato 30g) | Cod. 87 | EAN: 8053017109206

    • 90g (Peso sgocciolato 50g) | Cod. 137 | EAN: 8053017100466

  • Conservazione: 3 anni. Dopo l’apertura consumare entro 6/7 giorni.

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Descrizione

Vuoi avere sempre a disposizione il tartufo nero per eccellenza, già pronto per guarnire i tuoi piatti come uno chef stellato? Allora il Carpaccio di Tartufo Nero Pregiato di Pagnani Tartufi è l’ingrediente di lusso che non può mancare nella tua cucina. Infatti, questo prodotto offre la praticità delle scaglie già tagliate unite all’aroma inconfondibile del Tuber Melanosporum Vitt..

Tuber Melanosporum: Il Tartufo Nero per eccellenza

 

La qualità del nostro carpaccio di tartufo nero pregiato è assoluta. Nello specifico, utilizziamo solo tartufi raccolti nelle vocate terre di Lazio e Abruzzo, selezionati per il loro profumo aromatico, delicato e per il sapore equilibrato. Le scaglie, sottili e morbide, sono immerse in Olio Extra Vergine d’Oliva di alta qualità che ne preserva la consistenza e l’aroma. Di conseguenza, essendo un prodotto Gluten-Free e privo di aromi artificiali, offre un’esperienza gustativa autentica e naturale al 100%.

Come usare il carpaccio in cucina

 

La comodità è il punto di forza di questo prodotto. Poiché le fette sono già pronte all’uso, non serve pulire o affettare nulla. Ecco, ad esempio, come impreziosire le tue ricette:

  • Carne: È il compagno ideale per un filetto al sangue, una tagliata o un carpaccio di manzo. Il tartufo nero pregiato regge bene il calore della carne.

  • Primi Piatti: Usalo per guarnire tagliatelle fatte in casa, risotti alla parmigiana o strangozzi umbri.

  • Uova e Formaggi: Inoltre, poche scaglie trasformano un uovo al tegamino o una fonduta in un piatto regale.

  • Dose: Consigliamo circa 15/20 grammi di prodotto a persona per un risultato ottimale.

Conservazione e formati

 

Offriamo questo gioiello in due formati pratici (50g e 90g) per ogni esigenza. Grazie al vasetto in vetro sterilizzato, il carpaccio di tartufo nero pregiato si conserva a temperatura ambiente per 3 anni. Tuttavia, una volta aperto, ti consigliamo di ricoprire la superficie con olio EVO, conservare in frigorifero e consumare entro 6/7 giorni per godere appieno della sua fragranza.

In conclusione, aggiungi un tocco di classe ai tuoi piatti: acquista ora il carpaccio di tartufo nero pregiato Pagnani.

Informazioni aggiuntive

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