Descrizione
Vuoi assaporare il gusto autentico del tartufo senza compromessi e senza altri ingredienti che ne alterino il sapore? Allora la Crema di Puro Tartufo Estivo di Pagnani Tartufi è l’eccellenza che stavi cercando. Infatti, a differenza delle comuni salse, questo prodotto è realizzato esclusivamente con tartufo macinato e olio pregiato, offrendo un’esperienza gustativa pura e genuina.
70% Tartufo Estivo e Olio EVO: la ricetta perfetta
La qualità della nostra crema di puro tartufo estivo risiede nella semplicità e nella ricchezza degli ingredienti. Nello specifico, il vasetto contiene ben il 70% di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) di provenienza italiana, legato sapientemente con il 26% di Olio Extra Vergine di Oliva. Di conseguenza, non contenendo coloranti, conservanti, né aromi artificiali, il prodotto mantiene intatto quel profumo garbato di sottobosco che rende il tartufo estivo così amato e versatile. Inoltre, è un prodotto sicuro e certificato Gluten-Free.
Come utilizzare la crema pura in cucina
Essendo un concentrato di sapore, questa crema permette di preparare piatti strutturati con estrema facilità. Poiché la base è già ricca di olio EVO, è pronta per condire. Ecco, ad esempio, come esaltarla al meglio:
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Il Consiglio dello Chef: Per sprigionare tutti gli oli essenziali, scalda leggermente la crema in padella con un velo di Olio Extravergine e uno spicchio d’aglio intero.
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Primi Piatti: È ideale per mantecare risotti, strangozzi o tagliatelle, donando un sapore deciso ma mai stucchevole.
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Carpacci: Inoltre, la sua consistenza fine la rende perfetta per essere spalmata su carpacci di carne cruda o di pesce, aggiungendo una nota di lusso senza coprire la freschezza della materia prima.
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Dose: Consigliamo circa 15/20 grammi di prodotto a persona.
Conservazione e formati
Offriamo la crema di puro tartufo estivo in quattro formati (da 50g a 500g) per soddisfare sia le esigenze domestiche che quelle della ristorazione. Grazie alla sterilizzazione, si conserva a temperatura ambiente per 3 anni. Tuttavia, dopo l’apertura, ricorda di ricoprire la superficie con olio e conservare in frigorifero, consumando preferibilmente entro 10 giorni.
In conclusione, scegli la purezza: acquista ora la crema di puro tartufo estivo Pagnani e porta in tavola il vero sapore delle colline italiane.
