Descrizione
Cerchi l’essenza assoluta del lusso gastronomico?AlloralaCrema di Puro Tartufo Biancodi Pagnani Tartufi è l’unico prodotto che potrà soddisfare le tue aspettative.Infatti, a differenza delle salse tartufate comuni (che hanno una base di funghi), questo vasetto racchiude esclusivamente la varietà di tartufo più preziosa e apprezzata dagli chef di tutto il mondo: ilTuber Magnatum Pico.
Solo Tartufo Bianco, Olio e Sale: pura eccellenza
La filosofia dietro la nostracrema di puro tartufo biancoè la naturalezza estrema.Nello specifico, il tartufo bianco pregiato di provenienza italiana viene macinato finemente con la sola aggiunta diOlio Extravergine d’Olivae un pizzico di sale.Di conseguenza, ottieni un prodotto concentrato, dal profumo intenso ma delicato, privo di coloranti, conservanti o aromi artificiali.Inoltre, è fondamentale sottolineare che è un prodotto garantitoGluten-Free, adatto quindi a ogni esigenza alimentare.
Consigli da Chef: come utilizzare la crema pura
Trattandosi di un concentrato di sapore, questa crema va trattata con cura.Poichéè purissima, consigliamo di non usarla tal quale, ma didiluirlaleggermente con olio, panna o burro fuso per aprirne il bouquet aromatico.Ecco, ad esempio, come esaltarla al massimo:
Il segreto della temperatura:Scalda leggermente la crema in padella con un velo di olio EVO e uno spicchio d’aglio. Questo passaggio sprigionerà tutto il profumo del tartufo bianco.
Primi Piatti:Usala per mantecare tagliolini o risotti per un risultato da ristorante stellato.
Crudi di Carne e Pesce:Tuttavia, è straordinaria anche a temperatura ambiente su carpacci di carne o tartare di pesce.
Dose:Consigliamo circa15/20 grammidi prodotto a persona.
Conservazione e durata
Il lusso va preservato.Graziealla sterilizzazione in vaso di vetro, lacrema di puro tartufo biancosi conserva a temperatura ambiente per 3 anni.Tuttavia, dopo l’apertura, per proteggere questo tesoro gastronomico, ricopri la superficie con olio extravergine d’oliva e conserva in frigorifero, consumando preferibilmente entro10 giorni.
In conclusione, non scendere a compromessi: acquista ora lacrema di puro tartufo biancoPagnani e porta in tavola l’ingrediente più nobile della cucina italiana.
