FRITTATA AL TARTUFO NERO

///FRITTATA AL TARTUFO NERO

FRITTATA AL TARTUFO NERO

INGREDIENTI PER  2 PERSONE

  • 4 uova
  • 40 g. di Salsa Tartufata
  • Olio extravergine di oliva qb
  • Sale- pepe qb
  • 30 g parmigiano

PREPARAZIONE:

battere in una terrina le uova, condirle con sale ed un pizzico di pepe, unire la salsa  tartufata il parmigiano  e mescolare bene.

Scaldare in una  padella l’olio e versarvi il contenuto della terrina.

Quando la parte inferiore si sarà rappresa,rigirare la frittata e portare a cottura.

2018-07-11T11:33:35+00:00